Crostini Sfiziosi
Un antipasto veloce e gustoso che racchiude il sapore della tradizione, pronto in soli 10 minuti.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 8 fette fette di pane da tostare (Pane rustico o integrale, o baguette)
- 100 gr stracchino (Fresco e morbido, può essere sostituito con crescenza o robiola)
- 8 pezzi pomodori secchi (Meglio se sott’olio, tagliare a pezzetti se troppo grandi)
- 8 filetti alici sott’olio (Scegliere di buona qualità)
- 8 pezzi capperi sott’aceto (Preferibilmente piccoli e croccanti)
Istruzioni
Preparazione
- Tosta il pane su una griglia calda o in una padella antiaderente fino a doratura.
- Spalma generosamente lo stracchino su ogni fetta di pane caldo.
- Distribuisci i pomodori secchi tagliati a pezzetti sullo stracchino.
- Aggiungi un filetto di alici su ciascun crostino.
- Completa con un cappero su ogni fetta.
- Servi subito e gusta i tuoi crostini tiepidi.
Note
Per una versione vegetariana, puoi sostituire le acciughe con olive taggiasche. Se desideri un crostino più delicato, usa burrata o ricotta al posto dello stracchino.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 150kcalCarbohydrates: 18gProteine: 5gFat: 7gGrassi saturi: 3gSodio: 400mgFiber: 1gZucchero: 1g
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