Ingredienti principali

• 200 g Farina 00 Sceglila di buona qualità, è la base per la giusta consistenza morbida ma non troppo friabile.
• 230 g Gocce di Cioccolato Fondente Se vuoi un gusto ancora più intenso, prova a mischiare anche scaglie di cioccolato vero.
• 100 g Burro morbido Lascialo fuori frigo per amalgamarsi alla perfezione con gli zuccheri.
• 100 g Zucchero di Canna Dona un sapore caramellato e una texture leggermente croccante.
• 100 g Zucchero Semolato Aiuta a mantenere la giusta dolcezza.
• 1 cucchiaino Bicarbonato di Sodio Assicura che i biscotti crescano bene e restino teneri.
• 1 cucchiaino Estratto di Vaniglia Profuma l’impasto, fondamentale per il sapore.
• 1 pezzo Uovo A temperatura ambiente per evitare separazioni nell'impasto.
• 1 pizzico Sale Fine Esalta tutti i sapori.