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Mousse di Fragole

Una mousse di fragole semplice e cremosa che rievoca la freschezza estiva e i dolci ricordi d'infanzia.
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Preparazione 10 minuti
Tempo totale 2 ore
Portata Dessert, Dolci
Cucina Italian
Porzioni 4 servings
Calorie 150 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti principali

  • 500 g fragole fresche Sceglietele ben mature, dolci e profumate.
  • 100 g zucchero Zucchero semolato fine consigliato per una dissoluzione rapida.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Tagliare le fragole a pezzetti piccoli dopo averle lavate e asciugate.
  • Mettete le fragole a pezzi in un mixer assieme allo zucchero e frullate per almeno due minuti fino a ottenere una purea liscia.
  • Versate la mousse nei pirottini o nei bicchieri monoporzione.
  • Coprite e lasciate in frigo per almeno due ore.
  • Decorate prima di servire con fettine di fragola, foglioline di menta o cocco grattugiato.

Note

Conservare in frigo per un massimo di 2 giorni. Decorare solo al momento di servire.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 150kcalCarbohydrates: 35gProteine: 1gFat: 0.5gSodio: 1mgFiber: 2gZucchero: 30g
Keyword dessert fresco, Dolci semplici, fragole, Mousse di Fragole, ricetta estiva
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