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Patate Filanti in Padella

Un delizioso comfort food di patate croccanti fuori e morbide dentro, preparato in maniera semplice e veloce.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Comfort Food, Side Dish
Cucina Italian
Porzioni 4 servings
Calorie 250 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti principali

  • 6 pieces patate rosse grandi (circa 500g) Le patate rosse tengono meglio la cottura.
  • 3 tablespoons farina 00 Puoi usare anche farina integrale.
  • q.b. amount olio extravergine d’oliva Un buon olio fa la differenza nella doratura.
  • q.b. amount sale e pepe Aggiungi erbe aromatiche se ti piacciono.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Pelare e affettare sottilmente le patate.
  • Mescolare le fette con la farina in una ciotola.
  • Scaldare una padella antiaderente con un filo d’olio.
  • Aggiungere le patate e cuocere a fuoco medio.
  • Gustare subito le patate filanti in padella.

Note

Per patate extra croccanti, non riempire troppo la padella e cuoci in più volte.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 35gProteine: 4gFat: 10gGrassi saturi: 1gSodio: 250mgFiber: 3gZucchero: 1g
Keyword Comfort Food, Contorno, Cucina italiana, Patate Filanti, Ricetta facile
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