Ingredienti principali

• 200 g farina 00 Scegli una farina ben setacciata per un impasto più arioso (evita i grumi!).
• 50 g cacao amaro in polvere Fondamentale per un sapore intenso e autentico. Scegli sempre quello di qualità.
• 200 g zucchero semolato Quantità ideale per una dolcezza equilibrata, ma puoi ridurre se preferisci meno zucchero.
• 3 unità uova Meglio se a temperatura ambiente, rendono la torta più spumosa.
• 150 ml latte Intero o parzialmente scremato, va bene anche una bevanda vegetale.
• 100 ml olio di semi Preferibilmente olio di girasole, rende la torta soffice.
• 16 g lievito per dolci Classico lievito vanigliato.
• 1 pizzico sale Esalta tutti i sapori e bilancia il dolce.
• 1 unità scorza grattugiata di un’arancia Opzionale, per un tocco aromatico.
• q.b. q.b. zucchero a velo Per una spolverata finale.
• q.b. q.b. gocce di cioccolato, frutta fresca o panna montata Idee per decorare a piacere.