Go Back
–+ servings

Torta di Mele Soffice

Una torta di mele soffice e profumata, perfetta per merenda o dessert, che evoca ricordi d'infanzia.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Portata Dessert, Merenda
Cucina Italiana
Porzioni 8 fette
Calorie 250 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti principali

  • 2 unità uova intere Preferisci uova fresche da allevamenti all’aperto.
  • 2 unità mele Mele Golden o Renette consigliate, sbucciate e tagliate a cubetti.
  • 150 g zucchero Zucchero semolato o di canna per un gusto più rustico.
  • 100 g burro Fuso e lasciato intiepidire; meglio se biologico.
  • 200 g farina 00 Setacciarla per una consistenza più soffice.
  • 1 bustina lievito per dolci Preferibilmente vanigliato.
  • 1 pizzico sale Esalta tutti i sapori.
  • q.b. cucchiaini cannella Facoltativa, per chi ama il profumo avvolgente.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Preriscalda il forno a 180°C.
  • Monta le uova con lo zucchero in una ciotola fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
  • Setaccia la farina, il lievito e il sale nel composto, incorporandoli poco alla volta.
  • Unisci le mele a cubetti e distribuile uniformemente nell’impasto.
  • Versa il composto in una teglia imburrata.
  • Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, facendo la prova stecchino.
  • Lascia raffreddare prima di servire.

Note

Per una torta di mele soffice perfetta: Usa ingredienti a temperatura ambiente e non aprire il forno durante la cottura.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 38gProteine: 3gFat: 10gGrassi saturi: 6gSodio: 150mgFiber: 1gZucchero: 15g
Keyword Cucina italiana, Dessert Facile, dolce soffice, Ricetta facile, torta di mele
Tried this recipe?Let us know how it was!