Torta Soffice e Cremosa
Una torta soffice e cremosa, facile da preparare, perfetta per ogni occasione e personalizzabile con vari ingredienti.
Ingredienti
Ingredienti per la torta
- 3 uova 3 uova fresche Le uova a temperatura ambiente montano meglio.
- 150 g 150 g di zucchero Puoi usare zucchero semolato o di canna.
- 200 g Farina 00 Setacciata per un impasto liscio.
- 50 g 50 g di burro fuso Puoi sostituirlo con olio di semi per una versione più leggera.
- 1 bustina 1 bustina di lievito per dolci Indispensabile per farla crescere alta e soffice.
- Crema per la superficie Puoi usare crema pasticcera o crema spalmabile.
Istruzioni
Preparazione
- Sbatti le uova con lo zucchero in una ciotola grande fino a ottenere un composto gonfio e chiaro.
- Aggiungi la farina setacciata, il burro fuso e il lievito continuando a mescolare con una spatola.
- Versa l’impasto in una teglia rivestita con carta forno.
- Distribuisci la crema sulla superficie dell’impasto, creando vortici delicati.
- Inforna a 180°C per 45 minuti.
- Lasciala raffreddare su una gratella e gustala tiepida.
Note
Per una torta morbida, monta bene le uova e utilizza ingredienti a temperatura ambiente. Puoi personalizzare la torta con frutti di bosco, cioccolato o aromi come vaniglia.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 30gProteine: 4gFat: 12gGrassi saturi: 7gSodio: 50mgFiber: 1gZucchero: 15g
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