Lasagne con Mortadella e Pistacchi
Una deliziosa versione di lasagne che combina la cremosità della besciamella con la sapidità della mortadella e la croccantezza dei pistacchi.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 300 g fette di lasagna Preferibilmente all'uovo
- 700 g besciamella Fatta in casa o pronta
- mortadella a piacere mortadella Affettata fresca e spessa
- pistacchi tritati pistacchi tritati Preferibilmente di Bronte
- parmigiano a piacere Parmigiano Reggiano grattugiato Per la gratinatura
- q.b. sale e pepe A piacere
Istruzioni
Preparazione
- Cuoci le lasagne in acqua salata fino a renderle al dente.
- Ungi leggermente la teglia e versa un po' di besciamella sul fondo.
- Sistema un primo strato di sfoglie, aggiungi le fette di mortadella e una spolverata di pistacchi tritati.
- Ripeti gli strati fino a finire gli ingredienti, terminando con la besciamella e abbondando col parmigiano.
- Cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti finché la superficie è dorata.
- Lascia riposare per almeno 10 minuti prima di servire.
Note
Per un sapore ancora più ricco, aggiungi un pizzico di noce moscata alla besciamella. Puoi adattare la ricetta a seconda degli ingredienti a disposizione.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 550kcalCarbohydrates: 40gProteine: 25gFat: 30gGrassi saturi: 15gSodio: 600mgFiber: 2gZucchero: 3g
Tried this recipe?Let us know how it was!