Linguine con pomodorini e pescespada
Un piatto semplice ma gustoso che combina dolci pomodorini con delicato pescespada, perfetto per una cena veloce o per impressionare gli amici.
Preparazione 30 minuti min
Cottura 15 minuti min
Tempo totale 45 minuti min
- Pomodorini datterini tagliati a metu00e0 o in quarti
- Pescespada ridotto a cubetti
- Linguine
- Olio d'oliva
- Aglio
- Vino bianco
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo fresco per guarnire
Metti a bollire l'acqua per le linguine.
In una padella grande, scalda l'olio con l'aglio fino a doratura.
Aggiungi i pomodorini e cuoci per circa 5 minuti.
Unisci il pescespada e sfuma con il vino bianco.
Aggiungi sale e pepe a piacere.
Cuoci le linguine fino a metu00e0 cottura e finisci la cottura in padella con i pomodorini e il pescespada, continuando a mescolare.
Servi le linguine guarnite con prezzemolo fresco e un filo d'olio d'oliva extra.
Keyword linguine, pomodorini, pescespada, pasta, seafood, dinner