Mojito Cubano
Un cocktail cubano rinfrescante e aromatico che evoca l'estate e porta l'atmosfera di Cuba a casa tua.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 50 ml Rum bianco Preferibilmente un rum cubano classico come Havana Club.
- 1 unit Lime Scegli lime profumati e succosi.
- 10-12 foglie Menta fresca La varietà 'hierba buena' è ideale.
- 2 cucchiaini Zucchero di canna Usa zucchero di canna grezzo per un sapore più profondo.
- q.b. ml Acqua gassata Meglio se ben fredda!
- q.b. g Ghiaccio tritato Usa sacchetti da freezer e un batticarne per ottenere ghiaccio tritato.
- 1 rametto Menta per decorare Per un tocco finale fresco.
- 1 fetta Lime Per decorare.
- 1 goccia Angostura o sciroppo di zucchero Facoltativo, per un tocco extra.
Istruzioni
Preparazione
- Scegli un bicchiere alto per favorire lo sviluppo degli aromi.
- Taglia il lime a spicchi e versalo nel bicchiere con i cucchiaini di zucchero di canna.
- Usa un pestello per schiacciare lime e zucchero, per estrarre il succo senza rompere troppo la buccia.
- Aggiungi le foglie di menta e schiaccia leggermente per rilasciare gli oli essenziali.
- Versa 50 ml di rum bianco e mescola bene.
- Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato fino all’orlo.
- Completa con acqua gassata e fai un'ultima mescolata delicata.
- Decora con un rametto di menta e una fetta di lime, e, se desiderato, aggiungi una goccia di Angostura.
Note
Il mojito cubano deve essere gustato subito per mantenere la freschezza delle foglie di menta e la frizzantezza dell'acqua gassata. Non conservare una volta preparato.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 160kcalCarbohydrates: 20gSodio: 5mgZucchero: 15g
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