Mojito Cubano
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Un Mojito Cubano: la Ricetta che Profuma d’Estate Credo che tutti noi abbiamo quella ricetta che ci riporta immediatamente a un momento felice, giusto? Per me, il mojito cubano significa estate, chiacchiere sotto le stelle e quella sensazione di leggerezza assoluta che si prova solo in vacanza. Ricordo quando, seduta su una terrazza ventilata a L’Avana, vidi un barman preparare questo cocktail davanti a me: la freschezza della menta, l’aroma pungente del lime e l’inconfondibile gusto di rum bianco mi fecero davvero innamorare.
In breve
10 min
Tempo totale
10 min
Preparazione
1 serving
Dosi
160 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 1 serving
Ingredienti principali
Preparazione
Scegli un bicchiere alto per favorire lo sviluppo degli aromi.
Taglia il lime a spicchi e versalo nel bicchiere con i cucchiaini di zucchero di canna.
Usa un pestello per schiacciare lime e zucchero, per estrarre il succo senza rompere troppo la buccia.
Aggiungi le foglie di menta e schiaccia leggermente per rilasciare gli oli essenziali.
Versa 50 ml di rum bianco e mescola bene.
Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato fino all’orlo.
Completa con acqua gassata e fai un'ultima mescolata delicata.
Decora con un rametto di menta e una fetta di lime, e, se desiderato, aggiungi una goccia di Angostura.
