Muffin 4 cucchiai
Questi muffin veloci da preparare con soli 6 ingredienti sono perfetti per ogni occasione, dai brunch domenicali a un dolce dell'ultimo minuto.
Ingredienti
Ingredienti Base
- 1 unità Uovo Preferibilmente a temperatura ambiente per un impasto più omogeneo.
- 4 cucchiai Zucchero Utilizza zucchero semolato o di canna.
- 4 cucchiai Farina 00 Puoi miscelarla con farina integrale se desideri.
- 4 cucchiai Latte Consigliato latte intero per maggiore morbidezza.
- 4 cucchiai Olio di semi Preferibile olio di girasole per non coprire i profumi.
- 1 cucchiaino Lievito per dolci Setacciarlo con la farina per evitare grumi.
Istruzioni
Preparazione
- Sbatti l’uovo con lo zucchero in una ciotola capiente con una frusta fino a ottenere una consistenza spumosa.
- Aggiungi il latte e l'olio, mescolando con movimenti delicati.
- Incorpora la farina e il lievito setacciati, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versa l'impasto negli stampini da muffin riempiendoli per circa 3/4.
- Cuoci nel forno statico preriscaldato a 160° per circa 25 minuti o in friggitrice ad aria per 15 minuti a 160°.
Note
Per una variante ancora più gustosa, aggiungi un pizzico di vaniglia o scorza di limone grattugiata. Puoi anche personalizzare con gocce di cioccolato o frutta secca.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 150kcalCarbohydrates: 25gProteine: 2gFat: 5gGrassi saturi: 0.5gSodio: 150mgFiber: 1gZucchero: 10g
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