Pizzette Perfette
Ricetta casalinga di pizzette facili e veloci, perfette per ogni occasione e personalizzabili a piacere.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 200 g farina 00 Sceglila di buona qualità, rende le pizzette più leggere e soffici.
- 70 ml acqua Meglio a temperatura ambiente.
- 40 ml latte Dona morbidezza; sostituibile con latte vegetale.
- 20 ml olio d'oliva Olio extra vergine per profumo e croccantezza.
- 1 pizzico sale Usa un sale marino fine.
Istruzioni
Preparazione
- Setacciare la farina e aggiungere il sale.
- Versare l'acqua poco alla volta e mescolare con una forchetta o le mani.
- Unire latte e olio fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Formare una palla e lasciare riposare per 15-20 minuti.
- Dividere l'impasto in piccole palline e stendere con il mattarello.
- Cuocere in padella antiaderente calda per pochi minuti per lato.
Note
Le pizzette possono essere personalizzate con ingredienti a scelta. Possono essere servite calde o fredde e si conservano coperti per 1-2 giorni. Se avanzano, possono essere congelate.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 150kcalCarbohydrates: 20gProteine: 3gFat: 5gGrassi saturi: 1gSodio: 200mgFiber: 1gZucchero: 1g
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