Pomodori Farciti con Tonno
Un antipasto estivo fresco e gustoso, i pomodori farciti con tonno portano il sapore della tradizione italiana in tavola.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 4 pezzi pomodori maturi Scegli quelli ben sodi e rossi.
- 200 g pane raffermo Pane vecchio di un paio di giorni.
- 1 scatoletta tonno sott’olio Deve essere sgocciolato bene.
- 50 g parmigiano grattugiato Aggiunge una nota cremosa al ripieno.
- 50 g prezzemolo fresco Tritato finemente.
Extras
- q.b. olio extravergine d'oliva Facoltativo, per il ripieno.
- q.b. pepe nero Facoltativo, per aggiungere sapore.
Istruzioni
Preparazione
- Lava bene i pomodori e taglia la calotta superiore.
- Svota delicatamente la polpa dei pomodori con un cucchiaino e metti da parte.
- In una ciotola, mescola il tonno sgocciolato, il pane sbriciolato, il parmigiano e il prezzemolo.
- Riempi i pomodori con il composto, premendo leggermente.
- Disponi i pomodori su un piatto e lasciali riposare a temperatura ambiente.
- Se desideri, gratina in forno per qualche minuto.
Note
I pomodori devono essere ben sodi per evitare rotture durante la farcitura. I pomodori farciti sono ancora più buoni se riposano in frigo prima di servire.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 180kcalCarbohydrates: 20gProteine: 10gFat: 8gGrassi saturi: 3gSodio: 400mgFiber: 2gZucchero: 3g
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