Pomodori Farciti con Tonno
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Un Ricordo d’Estate: Pomodori Farciti con Tonno Non so voi, ma ogni volta che preparo i pomodori farciti con tonno, torno indietro nel tempo alle mie estati da bambina in campagna. Ricordo ancora l’odore di erba tagliata, il rumore allegro dei piatti all’aperto e i pomodori maturi, lucidi, appena colti dall’orto della nonna. Era un rito: svuotare i pomodori insieme, le mani appiccicose di succo, il sole caldo sulla schiena.
In breve
20 min
Tempo totale
15 min
Preparazione
4 persone
Dosi
180 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 4 persone
Ingredienti principali
Extras
Preparazione
Lava bene i pomodori e taglia la calotta superiore.
Svota delicatamente la polpa dei pomodori con un cucchiaino e metti da parte.
In una ciotola, mescola il tonno sgocciolato, il pane sbriciolato, il parmigiano e il prezzemolo.
Riempi i pomodori con il composto, premendo leggermente.
Disponi i pomodori su un piatto e lasciali riposare a temperatura ambiente.
Se desideri, gratina in forno per qualche minuto.
