Step 1: Pulire bene le cozze, rimuovendo alghe e filamenti.

Step 2: Sciacquare gli spaghetti per eliminare l'eccesso di amido.

Step 3: Cuocere gli spaghetti in acqua leggermente salata fino alla consistenza desiderata.

Step 4: In una padella, riscaldare olio e soffriggere l'aglio tritato.

Step 5: Aggiungere le cozze alla padella e coprire fino a che non si aprono.

Step 6: Sfumare con il vino bianco e cuocere per 2-3 minuti.

Step 7: Scolare gli spaghetti e unirli alle cozze nel sugo nella padella, mescolando bene.

Step 8: Servire gli spaghetti guarniti con prezzemolo fresco e accostati da fette di limone.