Spiedini Filanti

Scopri la delizia degli spiedini filanti, un comfort food irresistibile con prosciutto cotto e formaggio racchiuso in involtini croccanti.

Preparazione 10

Cottura 25

Tempo totale 35

Portata Antipasto, Secondo Piatto

Cucina Italiano

Porzioni servings

Calorie 320 kcal

10 fette fette di lonza di maiale Sceglile sottili per una migliore arrotolatura.
120 g prosciutto cotto Scegli una buona qualità.
120 g formaggio Provola, scamorza o fontina, assicurati che sia filante.
150 g pangrattato Opta per quello grossolano per una panatura croccante.
60 g formaggio grattugiato Parmigiano o Grana Padano sono ideali.
q.b. Olio extravergine d’oliva Indispensabile per spennellare la carne.

Mescola in una ciotola pangrattato e formaggio grattugiato.
Usa un pennello per ungere ogni fetta di lonza con olio d'oliva.
Passa ogni fetta nella miscela di pangrattato e formaggio, premendo leggermente.
Stendi il prosciutto cotto e i bastoncini di formaggio su ogni pezzo di lonza.
Arrotola ogni fetta per formare un involtino.
Infilza gli involtini negli spiedini di legno, 2-3 per spiedino.
Versa un filo d’olio sul fondo di una teglia e distribuisci gli spiedini.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, finché dorati.
Servi caldi e filanti!

Puoi variare la ricetta con melanzane o zucchine per una versione vegetariana.

Serving: 1gCalorie: 320kcalCarbohydrates: 30gProteine: 25gFat: 15gGrassi saturi: 5gSodio: 600mgFiber: 2gZucchero: 1g

Keyword Comfort Food, formaggio filante, Mangiare con Amici, Ricetta facile, Spiedini

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