Torta alle Mandorle Senza Latte e Burro

Una deliziosa torta alle mandorle, leggera e senza latticini, perfetta per chi cerca un dolce gluten free e ricco di gusto.

Preparazione 10

Cottura 30

Tempo totale 40

Portata Dessert, Merenda

Cucina Italiano

Porzioni fette

Calorie 150 kcal

180 g mandorle sgusciate Tostare leggermente in padella per intensificare il sapore.
120 g uova Circa 2 grandi, fresche e a temperatura ambiente.

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia da 18 cm con carta da forno.
Frulla le mandorle fino a ottenere una farina sottile.
Rompi le uova in una ciotola capiente e montale finché diventano spumose.
Aggiungi lentamente la farina di mandorle alle uova, mescolando con delicatezza.
Versa il composto nella teglia e liscia la superficie.
Cuoci in forno per 25-30 minuti, facendo la prova stecchino.
Lascia raffreddare prima di servire.

Puoi personalizzarla con gocce di cioccolato, spezie o frutta secca. Conserva a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.

Serving: 1gCalorie: 150kcalCarbohydrates: 14gProteine: 5gFat: 10gGrassi saturi: 1gFiber: 2g

Keyword Dolce senza lattosio, Gluten Free, Ricetta facile, Torta alle Mandorle, Torta vegana

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