Torta alle Mandorle Senza Latte e Burro
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Un Momento di Dolcezza: La Mia Torta alle Mandorle Senza Latte e Burro Ricordo ancora quella mattina piovosa in cui, bloccata in casa e con la dispensa semi-vuota, mi sono inventata la mia prima torta alle mandorle senza latte e burro. Avevo voglia di qualcosa di buono, leggero e senza troppi ingredienti “complicati”—ti è mai successo? Il profumo intenso delle mandorle appena tritate, che invade la cucina e ti scalda il cuore, è un piccolo piacere difficile da dimenticare.
In breve
40 min
Tempo totale
10 min
Preparazione
8 fette
Dosi
150 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 8 fette
Ingredienti principali
Preparazione
Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia da 18 cm con carta da forno.
Frulla le mandorle fino a ottenere una farina sottile.
Rompi le uova in una ciotola capiente e montale finché diventano spumose.
Aggiungi lentamente la farina di mandorle alle uova, mescolando con delicatezza.
Versa il composto nella teglia e liscia la superficie.
Cuoci in forno per 25-30 minuti, facendo la prova stecchino.
Lascia raffreddare prima di servire.
