Torta allo Yogurt
Una torta soffice e leggera, perfetta per ogni occasione, da gustare a colazione o merenda.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 350 g yogurt naturale Scegli yogurt intero per una torta più ricca.
- 4 pezzi uova fresche Usa uova a temperatura ambiente.
- 100 g zucchero Regola secondo il tuo gusto.
- 50 g amido di mais Aiuta a rendere la torta più soffice.
- 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci Sempre setacciato.
- q.b. zucchero a velo Per spolverare prima di servire.
Istruzioni
Preparazione
- Tira fuori gli ingredienti e pesali.
- Separa i tuorli dagli albumi e monta i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
- Incorpora yogurt, amido e lievito setacciato fino a ottenere una crema liscia.
- Monta gli albumi a neve con un pizzico di sale.
- Unisci delicatamente gli albumi all'impasto.
- Imburra e infarina uno stampo tondo e versa l'impasto.
- Cuoci in forno a 170°C per circa 50 minuti.
- Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo.
Note
Puoi aggiungere frutta all'impasto o usare yogurt alla frutta per varianti gustose. Conservare la torta sotto una campana di vetro per mantenere la morbidezza.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 200kcalCarbohydrates: 30gProteine: 6gFat: 5gGrassi saturi: 1gSodio: 50mgFiber: 1gZucchero: 15g
Tried this recipe?Let us know how it was!