Torta di mele leggera
Una torta di mele semplice e leggera, perfetta per ogni momento della giornata, senza burro e con il puro sapore delle mele.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 4 pezzi Mele dolci e croccanti (ad es. Golden o Fuji) Mele biologiche per utilizzare anche la buccia.
- 3 pezzi Uova Preferibilmente a temperatura ambiente.
- 1 cucchiaino Cannella Aggiungere più a piacere per un aroma avvolgente.
Istruzioni
Preparazione della torta
- Preriscalda il forno a 180°C in modalità statica.
- Sbuccia e affetta le mele sottili.
- Sbatti le uova in una ciotola capiente fino a renderle spumose. Aggiungi un pizzico di sale se desideri.
- Unisci le mele affettate e la cannella alle uova, amalgamando delicatamente.
- Versa il composto in una teglia rivestita di carta forno o leggermente oliata.
- Inforna per 30-40 minuti, finché la superficie è dorata e uno stecchino esce pulito.
- Lascia raffreddare qualche minuto prima di sformare.
Note
Servire tiepida con una spolverata di zucchero a velo e yogurt greco. Conservare sotto una campana per dolci o in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 150kcalCarbohydrates: 22gProteine: 3gFat: 3gSodio: 30mgFiber: 2gZucchero: 10g
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