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Torta di Mele Senza Zucchero

Una torta di mele leggera e naturalmente dolce, perfetta per ogni occasione.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Portata Colazione, Dessert, Merenda
Cucina Italiana
Porzioni 8 porzioni
Calorie 120 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti principali

  • 3 pezzi mele Preferibilmente Golden, Fuji o Pink Lady.
  • 1 pezzo uovo Fresco, meglio se biologico.
  • 200 g ricotta Più cremosa è, più l'impasto sarà soffice.

Opzionali

  • 1 pizzico cannella Per aggiungere sapore all'impasto.
  • 1 pizzico scorza di limone Per un profumo irresistibile.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Preriscalda il forno a 180°C statico.
  • Sbuccia le mele, togli il torsolo e affettale sottili.
  • In una ciotola capiente, sbatti l'uovo con la ricotta fino ad ottenere una crema soffice.
  • Aggiungi le mele affettate al composto di uovo e ricotta e mescola bene.
  • Fodera una teglia da 20 cm con carta da forno e versa il composto livellando la superficie.
  • Cuoci in forno per 30-35 minuti fino a doratura.
  • Lasciala raffreddare qualche minuto prima di servire.

Note

E' consigliabile tenere la torta in un contenitore ermetico e consumarla entro 2 giorni. Anche congelabile a fette.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 120kcalCarbohydrates: 15gProteine: 4gFat: 5gGrassi saturi: 2gSodio: 50mgFiber: 2gZucchero: 6g
Keyword Comfort Food, Dolci Naturali, Ricetta Senza Zucchero, torta di mele
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