Torta di Pasqua
Una torta salata con spinaci e ricotta perfetta per celebrare la Pasqua in famiglia.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 2 rotoli rotoli di pasta sfoglia rotonda Scegli una buona sfoglia pronta.
- 500 g spinaci freschi o surgelati Se freschi, saltarli in padella prima.
- 250 g ricotta di mucca Cercare una ricotta fresca e cremosa.
- 4 unità uova Preferibilmente da galline allevate a terra.
- q.b. sale Regolare secondo i gusti.
- q.b. noce moscata Un tocco profumato.
- q.b. pepe Regolare secondo i gusti.
Istruzioni
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C per una cottura uniforme.
- Stendi il primo rotolo di pasta sfoglia nella tortiera.
- In una ciotola, unisci spinaci e ricotta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene.
- Incorpora sale, pepe e noce moscata.
- Versa il ripieno nella tortiera e copri con il secondo disco di sfoglia.
- Sigilla i bordi e fai dei fori sulla superficie con una forchetta.
- Inforna per 30-35 minuti fino a doratura.
- Lascia intiepidire prima di affettare e servire.
Note
Fai riposare la torta per 10 minuti prima di tagliare. Puoi aggiungere varianti come formaggi diversi o prosciutto cotto.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 24gProteine: 10gFat: 14gGrassi saturi: 6gSodio: 300mgFiber: 2gZucchero: 1g
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