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TORTA PADRE PIO

Una torta soffice e profumata, perfetta per ogni occasione, che unisce ingredienti semplici per un dolce avvolgente di nostalgia.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora
Portata Colazione, Dessert, Merenda
Cucina Italiana
Porzioni 8 fette
Calorie 250 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti principali

  • 4 bicchieri farina 00 Setacciarla per un impasto più leggero.
  • 3 bicchieri zucchero semolato Può essere sostituito con zucchero di canna.
  • 1 bicchiere acqua Rende la torta umida.
  • 1 bicchiere olio di semi Olio di girasole consigliato.
  • 100 gr uvetta Ammorbidire in acqua tiepida.
  • 50 gr gherigli di noce Tagliare grossolanamente.
  • 60 gr gocce di cioccolato fondente Scegliere cioccolato di qualità.
  • 2 unità uova Devono essere a temperatura ambiente.
  • 1 pizzico cannella Un pizzico fa la differenza.
  • 16 gr lievito per dolci Una bustina intera.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia per torte.
  • In una ciotola, unisci farina, zucchero, cannella e lievito.
  • Sbatti le uova e aggiungile al composto insieme all'olio e all'acqua. Mescola bene.
  • Aggiungi noci, uvetta e gocce di cioccolato, mescola delicatamente.
  • Versa il composto nella teglia e livella la superficie.
  • Inforna per 40-45 minuti, facendo la prova stecchino.
  • Lascia raffreddare per 15 minuti nella teglia e poi trasferisci su una gratella.

Note

Lascia raffreddare bene il dolce per intensificare i profumi. Conserva in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 36gProteine: 4gFat: 10gGrassi saturi: 2gSodio: 50mgFiber: 1gZucchero: 18g
Keyword dessert semplice, Dolci, ricetta tradizionale, Torta Padri Pio, torta soffice
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