Torta Salata 7 Vasetti
Una torta salata semplice e versatile, perfetta per pranzi, merende e aperitivi improvvisati, fatta con ingredienti freschi e genuini.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 3 pezzi uova Fresche sono meglio! Rendi l’impasto ancora più soffice lasciandole a temperatura ambiente.
- 1 vasetto da 125g yogurt bianco Meglio intero, per una consistenza più cremosa.
- 1 vasetto latte Intero o parzialmente scremato va bene.
- 1 vasetto olio di semi Girasole o mais, per un impasto leggero.
- 1 vasetto parmigiano grattugiato Per un sapore ricco.
- 3 vasetti farina 00 Setacciala per una torta più soffice.
- 1 bustina lievito per torte salate Istantaneo, disponibile in tutti i supermercati.
- 100 g prosciutto cotto a cubetti Può essere sostituito con altri salumi.
- 1 piccola zucchina Già lavata e tagliata a pezzetti.
- 100 g provola a cubetti Per la nota filante.
Istruzioni
Preparazione
- Sbatti le uova, lo yogurt, il latte, l'olio e il parmigiano in una ciotola grande.
- Aggiungi la farina e il lievito setacciati per evitare grumi.
- Unisci il prosciutto, la zucchina e la provola e mescola delicatamente.
- Imburra e infarina una teglia di 24 cm e versa l'impasto livellando con il dorso del cucchiaio.
- Cuoci in forno statico a 180°C per 40-45 minuti, facendo la prova stecchino.
- Lascia raffreddare prima di sformare.
Note
Per una torta perfetta, usa il vasetto dello yogurt per dosare tutto e setaccia sempre farina e lievito insieme. Puoi personalizzare la ricetta con avanzi e cambiare gli ingredienti a piacimento.
Nutrition
Serving: 1gCalorie: 250kcalCarbohydrates: 30gProteine: 10gFat: 10gGrassi saturi: 3gSodio: 300mgFiber: 1gZucchero: 2g
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