Name: Torta salata 7 vasetti
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 pezzi uova (Fresche sono meglio! Rendi l’impasto ancora più soffice lasciandole a temperatura ambiente.); 1 vasetto da 125g yogurt bianco (Meglio intero, per una consistenza più cremosa.); 1 vasetto latte (Intero o parzialmente scremato va bene.); 1 vasetto olio di semi (Girasole o mais, per un impasto leggero.); 1 vasetto parmigiano grattugiato (Per un sapore ricco.); 3 vasetti farina 00 (Setacciala per una torta più soffice.); 1 bustina lievito per torte salate (Istantaneo, disponibile in tutti i supermercati.); 100 g prosciutto cotto a cubetti (Può essere sostituito con altri salumi.); 1 piccola zucchina (Già lavata e tagliata a pezzetti.); 100 g provola a cubetti (Per la nota filante.)

In breve

55 min

Tempo totale

10 min

Preparazione

8 fette

Dosi

250 kcal

Energia a porzione

Ingredienti

Per 8 fette

Ingredienti principali

3 pezziuova (Fresche sono meglio! Rendi l’impasto ancora più soffice lasciandole a temperatura ambiente.)
1 vasetto da 125gyogurt bianco (Meglio intero, per una consistenza più cremosa.)
1 vasettolatte (Intero o parzialmente scremato va bene.)
1 vasettoolio di semi (Girasole o mais, per un impasto leggero.)
1 vasettoparmigiano grattugiato (Per un sapore ricco.)
3 vasettifarina 00 (Setacciala per una torta più soffice.)
1 bustinalievito per torte salate (Istantaneo, disponibile in tutti i supermercati.)
100 gprosciutto cotto a cubetti (Può essere sostituito con altri salumi.)
1 piccolazucchina (Già lavata e tagliata a pezzetti.)
100 gprovola a cubetti (Per la nota filante.)

Preparazione

Sbatti le uova, lo yogurt, il latte, l'olio e il parmigiano in una ciotola grande.
Aggiungi la farina e il lievito setacciati per evitare grumi.
Unisci il prosciutto, la zucchina e la provola e mescola delicatamente.
Imburra e infarina una teglia di 24 cm e versa l'impasto livellando con il dorso del cucchiaio.
Cuoci in forno statico a 180°C per 40-45 minuti, facendo la prova stecchino.
Lascia raffreddare prima di sformare.

Torta salata 7 vasetti

In breve

Ingredienti

Preparazione

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