Tranci di frolla morbida con marmellata

Un dolce semplice che profuma di casa, perfetto per ogni occasione e facile da preparare!

Preparazione 30

Cottura 25

Tempo totale 55

Portata Dessert, Merenda

Cucina Italiana

Porzioni porzioni

Calorie 220 kcal

200 gr farina 00 Scegli sempre una farina ben setacciata.
100 gr burro o margarina Preferisco il burro per il suo sapore ricco.
100 gr zucchero Lo zucchero semolato classico va bene, provare anche quello di canna.
1 cucchiaio uovo Fresco, meglio se a temperatura ambiente.
1 bustina vanillina Oppure semi di bacca di vaniglia.
1 cucchiaio scorza di limone grattugiata Regala freschezza e profumo.
10 gr lievito per dolci Aiuta l'impasto a restare morbido.
q.b. marmellata a piacere Adoro la marmellata di pesca.

Impasta velocemente tutti gli ingredienti (tranne la marmellata) in una ciotola, fino a ottenere un panetto morbido.
Avvolgi l'impasto con pellicola e lascialo riposare in frigo per circa 20 minuti.
Dividi l'impasto in due parti e forma due rettangoli. Stendi il primo su un foglio di carta forno.
Spalma la marmellata che preferisci sul primo rettangolo, avendo cura di non avvicinarti troppo ai bordi.
Sovrapponi il secondo rettangolo di frolla e chiudi bene i bordi con le dita o una forchetta.
Sistema il tutto in uno stampo da plumcake.
Inforna a 180°C in forno ventilato per circa 20-25 minuti, finché la superficie non appare dorata.
Lasciali raffreddare completamente prima di tagliare i tuoi tranci e spolverare con zucchero a velo.

Consiglio: non resistere alla tentazione di assaggiare un pezzetto ancora tiepido.

Serving: 1gCalorie: 220kcalCarbohydrates: 30gProteine: 2gFat: 10gGrassi saturi: 6gSodio: 50mgFiber: 1gZucchero: 10g

Keyword cucina di casa, dolce facile, frolla morbida, marmellata, ricetta tradizionale

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