burrata

Una sera d’estate e… Pomodori arrostiti con burrata e pane tostato Ricordo nitidamente l’odore dei pomodori che si caramellano lentamente nel forno, mentre fuori si sente solo il canto delle cicale. Ogni volta che preparo pomodori arrostiti con burrata e pane tostato, mi sembra di tornare ai pranzi…