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Ricette Squisitela cucina italiana di casa

Cosa cucino oggi?

714 ricette italiane provate davvero – con dosi precise e spiegazioni passo passo.

AntipastiPrimiSecondiDolciVelociCarbonara

Il menù della settimana

Sette giorni, sette piatti – all'italiana: giovedì gnocchi, venerdì pesce, domenica il dolce.

Carbonara di zucchine e gamberettiLunedì

Un primo per iniziare

Carbonara di zucchine e gamberetti

30 min · Facile

Petti di Pollo al LatteMartedì

Il secondo del martedì

Petti di Pollo al Latte

30 min · Facile

Tortiglioni Zucchine, Pancetta e Crema di ParmigianoMercoledì

Sprint di metà settimana

Tortiglioni with Zucchini, Bacon, and Parmesan Cream

30 min · Facile

Risotto broccoli e zafferanoGiovedì

Giovedì gnocchi (o risotto)

Risotto broccoli e zafferano in pentola a pressione

30 min · Facile

Paccheri rigati di Gragnano con pesto di rucola, pomodorini, noci e gamberettiVenerdì

Venerdì di mare

Paccheri Rigati di Gragnano con Pesto di Rucola, Pomodorini, Noci e Gamberetti

35 min · Media

Pane Fatto in CasaSabato

Impasti del sabato

Pane Fatto in Casa

1 h 10 min · Media

Budino di RisoDomenica

Il dolce della domenica

Budini di Riso

50 min · Media

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Antipasti

52 ricette

Primi Piatti

318 ricette

Secondi

68 ricette

Contorni

26 ricette

Dolci

221 ricette

Pane e Pizza

29 ricette

Sapori d'autunno

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Lasagne in bianco ai funghi porcini, champignon e cardoncello

Primi Piatti

Lasagne in bianco con tre funghi e crema di porcini

Nuova

2 h 10 min · Impegnativa

Risotto ai funghi misti e curcuma

Primi Piatti

Risotto ai funghi misti e curcuma con aglio e prezzemolo

Nuova

41 min · Media

Scaloppine con demi-glacé di funghi

Secondi

Scaloppine con demi-glacé di funghi e vino bianco

4 (1)

35 min · Media

Caserecce zucca, salsiccia e provola

Primi Piatti

Caserecce zucca, salsiccia e provola

Nuova

1 h 5 min · Media

Cortecce con salsiccia, funghi e pomodorini

Primi Piatti

Cortecce Salsiccia, Funghi e Pomodorini

Nuova

40 min · Media

Fettuccine ai funghi porcini e salsiccia

Primi Piatti

Fettuccine ai Funghi Porcini e Salsiccia

Nuova

55 min · Media

Fettuccine con porcini e salsiccia

Primi Piatti

Fettuccine facili e veloci con porcini e salsiccia

Nuova

50 min · Media

Fettuccine ai funghi porcini e salsiccia

Primi Piatti

Fettuccine with porcini mushrooms and sausage

Nuova

55 min · Media

Gnocchi con crema di Parmigiano, funghi e speck

Primi Piatti

Gnocchi con Crema di Parmigiano, Funghi e Speck

Nuova

45 min · Media

Gnocchi con crema al parmigiano, funghi e speck

Primi Piatti

Gnocchi con crema al parmigiano, funghi e speck

Nuova

45 min · Media

Le scelte della redazione

Scopri di più →
Cotolette di patate farcite

Antipasti

Cotolette di patate farcite, impanate e fritte

Nuova

45 min · Media

Flauti salati

Antipasti

Flauti salati con wurstel o prosciutto e formaggio

Nuova

2 h 20 min · Impegnativa

Caserecce con gorgonzola e noci

Primi Piatti

Caserecce con gorgonzola e noci in crema al latte

Nuova

20 min · Facile

Fettucce ai pomodorini ciliegia con gamberoni, cozze e vongole

Primi Piatti

Fettucce ai pomodorini ciliegia con gamberoni, cozze e vongole

Nuova

50 min · Media

Falsomagro alla catanese

Secondi

Falsomagro alla catanese con uova sode e piselli

Nuova

2 h 5 min · Impegnativa

Polpette di melanzane al forno o fritteVeg

Secondi

Polpette di melanzane al forno o fritte con Grana e basilico

Nuova

2 h · Impegnativa

Crocchè di patate napoletanoRegionale

Contorni

Crocchè di patate napoletano con cuore di provola

Nuova

2 h 30 min · Impegnativa

Zucchine ripiene con prosciutto cotto e pomodorini

Contorni

Zucchine ripiene al forno con prosciutto cotto e pomodorini

Nuova

47 min · Media

Biscotti al cocco con cuore di crema alle nocciole

Dolci

Biscotti al cocco con cuore di crema alle nocciole

Nuova

40 min · Media

Bomboloni

Dolci

Bomboloni fritti allo zucchero ripieni di crema

Nuova

4 h 30 min · Impegnativa

Panzerotti fritti

Pane e Pizza

Panzerotti fritti con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Nuova

1 h 50 min · Impegnativa

Panzerotto fritto con latte e semola rimacinata

Pane e Pizza

Panzerotto fritto con latte e semola rimacinata

Nuova

4 h 35 min · Impegnativa

Ultime ricette

Tutte →
Biscotti al cocco con cuore di crema alle nocciole

Dolci

Biscotti al cocco con cuore di crema alle nocciole

Nuova

40 min · Media

Bomboloni

Dolci

Bomboloni fritti allo zucchero ripieni di crema

Nuova

4 h 30 min · Impegnativa

Budino alla turcaDal mondo

Dolci

Budino alla turca con latte, amido di mais e cannella

Nuova

45 min · Media

Cannoli alla sorrentina con crema pasticciera

Dolci

Cannoli alla sorrentina con crema pasticciera

Nuova

1 h 30 min · Impegnativa

Cartocci con ricotta o crema pasticcera

Dolci

Cartocci con ricotta o crema pasticcera fritti

Nuova

4 h 10 min · Impegnativa

Caserecce con gorgonzola e noci

Primi Piatti

Caserecce con gorgonzola e noci in crema al latte

Nuova

20 min · Facile

Ciambella all’olio extravergine e limone

Dolci

Ciambella all’olio extravergine e scorza di limone

Nuova

1 h 55 min · Impegnativa

Ciambelle o graffe con patate

Dolci

Ciambelle o graffe con patate e doppia lievitazione

Nuova

6 h 10 min · Impegnativa

Cotolette di patate farcite

Antipasti

Cotolette di patate farcite, impanate e fritte

Nuova

45 min · Media

Crema pasticcera con baccello di vaniglia

Dolci

Crema pasticcera con baccello di vaniglia

Nuova

1 h 25 min · Impegnativa

Linguine con pesto di pistacchio, bufala e pancetta

Ricetta del giorno

Linguine con pesto di pistacchio, bufala e pancetta

Nuova · 25 min

Cucinato davvero, scritto con cura

Ogni ricetta di Ricette Squisite è provata in una cucina vera: dosi precise in grammi, tempi realistici e i piccoli trucchi che fanno la differenza. Niente giri di parole – solo piatti che funzionano.

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