Tortano Napoletano
Il Ricordo di Casa con il Tortano Napoletano C’è un profumo che per me è sinonimo di Pasqua e di famiglia: quello inebriante del Tortano Napoletano appena sfornato. Mi ricordo da bambina, la cucina della nonna invasa dall’aroma intenso di salame e provola, mentre tutti aspettavano con impazienza…