Tarte Tatin
Ricordo la Prima Volta che ho Scoperto la Tarte Tatin C’è qualcosa di magico che mi succede ogni volta che preparo una Tarte Tatin. È come fare un viaggio in una cucina francese, fra profumi avvolgenti di mele caramellate e burro fuso, mentre fuori magari pioviggina e la casa è tutta un rifugio. La…