Brioches Fatte in Casa
Nessun voto ancora – vota per primo!
Un Profumo di Casa: La Mia Prima Avventura con le Brioches Fatte in Casa C’è qualcosa di magico nell’aspettare che il forno diffonda in casa quell’inconfondibile profumo di brioches fatte in casa. Mi riporta subito alle mattine lente della domenica, quando la cucina si trasformava in un piccolo laboratorio pieno di farina e risate. La prima volta che ho preparato questa ricetta di brioches soffici e dorate, era una giornata grigia e avevo bisogno di un piccolo conforto—e in poche ore, la merenda si è trasformata in una coccola profumata di burro e zucchero vanigliato.
In breve
50 min
Tempo totale
30 min
Preparazione
8 brioches
Dosi
200 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 8 brioches
Ingredienti principali
Preparazione
In una ciotola capiente, unisci farina Manitoba e zucchero.
Al centro aggiungi latte tiepido, burro morbido e l'uovo.
Lavora l'impasto con energia fino a ottenere un composto liscio e morbido.
Copri la ciotola con un canovaccio pulito e lascia riposare per 1 ora in un luogo caldo.
Dividi l'impasto in palline uguali e posizionale su una teglia foderata.
Lascia riposare le palline per altri 30 minuti.
Cuoci in forno caldo a 180°C per 15-20 minuti fino a doratura.
