Casarecce with zucchini, speck, béchamel, and cherry tomatoes
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Hai mai desiderato un piatto di pasta che sembri più complesso di ciò che in realtà è? Lascia che ti presenti le Casarecce con zucchine, speck, besciamella e pomodorini. Questo piatto è perfetto per quelle sere in cui vuoi mangiare qualcosa di delizioso ma senza passare ore in cucina.
In breve
1 h
Tempo totale
30 min
Preparazione
4 porzioni
Dosi
– kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 4 porzioni
Preparazione
Step 1: Wash and slice the zucchini into rounds.
Step 2: Cut the cherry tomatoes in half.
Step 3: Prepare the bu00e9chamel sauce if not using store-bought.
Step 4: Sautu00e9 onion and garlic in olive oil until translucent.
Step 5: Add the zucchini to the pan and cook until golden.
Step 6: Add the speck and let it infuse its flavor into the ingredients.
Step 7: Add the cherry tomatoes and allow them to soften.
Step 8: Cook the casarecce pasta according to package instructions.
Step 9: Mix the cooked pasta with the zucchini, speck, tomatoes, and bu00e9chamel sauce.
Step 10: Serve garnished with fresh basil and sprinkled with grated Parmesan cheese, if desired.
