Ciambellone al Bicchiere
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Una Fetta di Ricordi: Ciambellone al Bicchiere Quando penso al ciambellone al bicchiere, mi torna subito in mente la cucina di mia nonna, il profumo dolce che invadeva tutta la casa e la gioia di rubare qualche briciola ancora calda prima che la torta arrivasse in tavola. Il bello di questa torta è proprio la sua semplicità “misurata a bicchiere”—niente bilancia, solo amore, ricordi e un vecchio bicchiere come alleato fidato. Se anche tu cerchi un dolce facile, classico e super coccoloso, il ciambellone al bicchiere ti conquisterà fin dal primo morso.
In breve
1 h
Tempo totale
15 min
Preparazione
8 fette
Dosi
250 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 8 fette
Ingredienti principali
Preparazione
In una ciotola capiente, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il latte e l'olio, continuando a mescolare energicamente.
Setacciare la farina con il lievito e incorporare all'impasto, mescolando lentamente per evitare grumi.
Aggiungere la scorza di limone grattugiata se desiderata, e altri aromi a piacere.
Imburrare e infarinare una teglia, quindi versarvi l'impasto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
Lasciare raffreddare prima di servire.
