Crostata Morbida al Cioccolato con Crema al Kinder Bueno
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Crostata Morbida al Cioccolato con Crema al Kinder Bueno: Un Dolce Abbraccio d’Infanzia Lo confesso: la prima volta che ho preparato la crostata morbida al cioccolato con crema al Kinder Bueno avevo bisogno di una coccola. Era un pomeriggio d’autunno, la casa profumava di pioggia e quella voglia di cioccolato che non ti lascia scampo. Ho pensato alla cioccolata calda che la nonna faceva quand’ero bambina, densa e avvolgente, e mi sono subito sentita ispirata.
In breve
50 min
Tempo totale
30 min
Preparazione
8 fette
Dosi
300 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 8 fette
Ingredienti Principali
Preparazione
Sciogli il cioccolato al latte spezzettato in un pentolino con poco latte e falla sciogliere dolcemente. Lascia intiepidire.
Con le fruste, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Versa a filo olio e latte continuando a montare.
Versa delicatamente il cioccolato oramai intiepidito, amalgamando dolcemente.
Poco alla volta, aggiungi la farina setacciata. Mescola senza smontare il composto.
Infine, aggiungi il lievito per dolci e amalgama bene.
Versa in uno stampo ‘furbo’ da 30 cm, livella e inforna a 180°C per circa 20 minuti.
Lascia raffreddare e capovolgi la crostata su un vassoio.
Sciogli la crema Kinder Bueno a bagnomaria e spalma sulla base livellando bene.
Decorare con Nutella in spirale e nocciole tritate ed intere.
