Crostini con alici marinate e burrata su pane caldo
Nessun voto ancora – vota per primo!
Pane tostato, burrata a temperatura ambiente che si scioglie appena sul pane caldo e alici marinate: si preparano in 15 minuti e vanno serviti subito, finché il pane resta croccante.
In breve
15 min
Tempo totale
10 min
Preparazione
4 porzioni
Dosi
– kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 4 porzioni
Preparazione
Tosta le fette di pane su una piastra o in una padella antiaderente ben calda, 2–3 minuti per lato, finché sono dorate e croccanti al tatto.
Spalma subito la burrata in abbondanza sul pane ancora caldo, così il calore la fa ammorbidire e sciogliere appena.
Disponi con cura 2 alici su ogni crostino, appoggiandole sopra lo strato di burrata.
Completa con un filo d'olio d'oliva e una macinata di pepe nero; se vuoi, cospargi con il prezzemolo tritato.
Porta in tavola subito, finché il pane è ancora croccante e la burrata morbida.
Nota: le immagini di questo articolo sono state create con l’IA – illustrazioni, non foto di una vera preparazione.
