Dolce veloce con uovo e yogurt
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Dolce veloce con uovo e yogurt: un comfort food improvvisato Sai quei pomeriggi in cui ti prende una voglia improvvisa di qualcosa di buono, ma zero voglia (o tempo!) di affrontare ricette complicate? Ecco, il dolce veloce con uovo e yogurt è nato proprio in un momento così, con il frigo semivuoto e la voglia di coccolarmi senza troppi sbatti. Ricordo ancora la prima volta che l’ho preparato: era una domenica grigia, la casa silenziosa, mi sono avvolta in una coperta e ho sperimentato questa piccola bontà.
In breve
10 min
Tempo totale
5 min
Preparazione
2 porzioni
Dosi
150 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 2 porzioni
Ingredienti principali
Utensili
Preparazione
Sbatti l'uovo in una ciotola finché non diventa bello spumoso.
Aggiungi lo yogurt e mescola con energia.
Incorpora gradualmente la farina setacciandola fino ad ottenere una pastella liscia ma non liquida.
Scalda la padella antiaderente a fuoco medio.
Versa l'impasto nella padella e uniforma con una spatola.
Cuoci per circa 5 minuti fino a doratura; puoi girarlo per una cottura uniforme.
Servi caldo, con miele, frutta fresca o zucchero a velo.
