Gelato al caffè senza gelatiera con latte condensato
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Gelato al caffè senza gelatiera: panna montata, latte condensato e caffè, con gocce di cioccolato sopra. Conta montare bene la panna e lasciare il gelato in freezer almeno 4 ore.
In breve
4 h 15 min
Tempo totale
15 min
Preparazione
6 porzioni
Dosi
– kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 6 porzioni
Preparazione
Versa la panna in una ciotola grande e lavorala con le fruste elettriche finché è soda e forma punte che restano dritte.
Unisci il latte condensato e incorporalo con una spatola, con movimenti delicati dal basso verso l'alto, così la panna resta gonfia.
Aggiungi il caffè e mescola piano finché il composto ha un colore uniforme, senza striature.
Versa il composto in una vaschetta da gelato, livellalo e distribuisci sulla superficie abbondanti gocce di cioccolato.
Chiudi con pellicola trasparente e lascia in freezer per almeno 4 ore, finché il gelato è compatto in ogni punto.
Nota: le immagini di questo articolo sono state create con l’IA – illustrazioni, non foto di una vera preparazione.
