Millefoglie alla Ricotta
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Millefoglie alla Ricotta: Un Dolce Semplice che Profuma di Casa Credo che ognuno di noi abbia quella ricetta che ci riporta subito a casa, anche a chilometri di distanza o quando tutto sembra correre troppo veloce. Per me, è proprio il millefoglie alla ricotta. Il solo pensiero mi fa venire in mente i pomeriggi d'inverno con il profumo burroso della sfoglia appena sfornata che si mescola al tepore della cucina, mentre la ricotta fresca esalta ogni morso di questa facile delizia.
In breve
40 min
Tempo totale
20 min
Preparazione
4 persone
Dosi
250 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 4 persone
Ingredienti principali
Preparazione
Preriscalda il forno a 180°C, funzione statica.
Srotola la pasta sfoglia su una teglia ricoperta di carta forno.
Ritaglia la sfoglia in rettangoli regolari, circa 6x12 cm.
Cuoci in forno per 15-20 minuti fino a doratura.
Lascia raffreddare completamente su una griglia.
Lavora la ricotta in una ciotola fino a ottenere una crema setosa. Aggiungi zucchero a velo o aromi se desiderato.
Alterna uno strato di pasta sfoglia con uno di ricotta, ripetendo fino a esaurimento degli ingredienti.
Servi con una spolverata di zucchero a velo.
