Paccheri con tonno, piselli, olive, cipolla, pomodoro ciliegino
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Hai mai avuto una di quelle giornate in cui vorresti solo rilassarti, ma hai bisogno di preparare qualcosa di gustoso e veloce per cena? I paccheri con tonno, piselli, olive, cipolla e pomodoro ciliegino sono la soluzione perfetta. È un piatto saporito e semplice, perfetto per quei momenti in cui vuoi deliziare il tuo palato senza troppo sforzo.
In breve
25 min
Tempo totale
10 min
Preparazione
4 porzioni
Dosi
– kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 4 porzioni
Preparazione
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci i paccheri secondo le istruzioni. Nel frattempo, trita la cipolla e taglia a metà i pomodorini.
Scalda l'olio d'oliva in una padella, aggiungi la cipolla tritata e rosola finché non diventa trasparente.
Unisci i piselli e i pomodorini e cuoci per qualche minuto.
Aggiungi il tonno e le olive, mescolando bene.
Scola i paccheri e uniscili alla padella con un mestolo d'acqua di cottura.
Mescola bene e lascia cuocere per altri due minuti.
⏱ circa 2 min
Varianti
In estate, prova ad aggiungere zucchine grigliate.
In inverno, sostituisci i piselli freschi con quelli surgelati.
Usa pasta senza glutine per una versione senza glutine.
Sostituisci il tonno con tofu per una versione vegetariana.
Aggiungi un pizzico di peperoncino per un po' di piccante.
Prova con un po' di basilico fresco per un tocco profumato.
Domande frequenti
Posso usare un altro tipo di pasta?
Certo! Penne o rigatoni funzionano altrettanto bene.
E se non mi piacciono le olive?
Puoi ometterle o sostituirle con capperi per un sapore diverso.
Come faccio a sapere quando i paccheri sono cotti?
Assaggiali verso la fine del tempo di cottura indicato; dovrebbero essere al dente.
Posso farlo in anticipo?
Sì, basta riscaldarlo bene prima di servire.
Il tonno deve essere drenato?
Sì, scolalo bene prima di aggiungerlo al sugo.
Conservazione
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo due giorni.
