Pancake
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I miei Pancake: Un Risveglio Dolce e Speciale Tutti abbiamo quei giorni in cui desideriamo iniziare la mattina con una coccola speciale: per me, niente batte il profumo avvolgente e la morbidezza di un pancake caldo. La ricetta dei pancake è ormai il mio piccolo rituale delle domeniche in famiglia—mi ricorda la cucina piena di risate, lo scoppiettio della padella e, lo confesso, la corsa per chi acchiappa l’ultimo pancake appena uscito dalla padella! Questi pancake classici sono semplici, soffici e irresistibili: la perfezione in pochi ingredienti, proprio come piace a me (e sono ideali anche per chi cerca una colazione veloce ma sorprendente).
In breve
25 min
Tempo totale
10 min
Preparazione
4 pancakes
Dosi
200 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 4 pancakes
Ingredienti Base
Preparazione
Mescola gli ingredienti secchi: unisci farina, zucchero, lievito e sale in una ciotola grande.
In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi il latte e il burro fuso.
Unisci gli ingredienti umidi a quelli secchi mescolando delicatamente per non lavorare troppo l'impasto.
Scalda una padella antiaderente e versa un mestolo di pastella quando è calda.
Gira i pancake non appena compaiono bollicine sulla superficie e cuoci fino a doratura.
Servi i pancake caldi con sciroppo d'acero o frutta fresca.
