Spaghetti con Cozze e Vongole
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Hai mai avuto voglia di un piatto di pasta che sa di mare, ma non avevi tempo per una lunga preparazione? Beh, Spaghetti con Cozze e Vongole è la risposta perfetta! Questo piatto è semplice da realizzare e ti trasporterà subito sulla costa italiana.
In breve
45 min
Tempo totale
15 min
Preparazione
4 porzioni
Dosi
– kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 4 porzioni
Preparazione
Sciacqua le cozze e le vongole sotto acqua fredda.
Porta a bollore una pentola d'acqua per gli spaghetti.
In una padella grande, rosola uno spicchio d'aglio e qualche gambo di prezzemolo in olio d'oliva.
Aggiungi le cozze e le vongole nella padella e versa mezzo bicchiere d'acqua. Rimuovi i frutti di mare appena si aprono.
Cuoci gli spaghetti molto al dente e termina la cottura nel sughetto dei frutti di mare filtrato.
Servi gli spaghetti guarniti con prezzemolo fresco e frutti di mare con il guscio.
