Spaghetti con gamberetti e pomodorini
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Gli spaghetti con gamberetti e pomodorini sono un piatto che porta il sapore del mare direttamente a casa tua. Facile da preparare, questo piatto soddisferà tutta la famiglia! È veloce, gustoso e richiede pochi ingredienti: se ami i sapori freschi e deliziosi, questa è la ricetta perfetta per te.
In breve
30 min
Tempo totale
10 min
Preparazione
4 porzioni
Dosi
– kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 4 porzioni
Preparazione
Sguscia i gamberetti e sciacquali.
In una padella, metti olio d'oliva con due spicchi d'aglio e fai dorare. Aggiungi 10 pomodorini tagliati a metà, un po' di sale e pepe, e fai cuocere per 10 minuti coperto.
⏱ circa 10 min
Unisci i gamberetti e cuoci per 5 minuti, poi sfuma con un dito di vino bianco.
⏱ circa 5 min
Cuoci gli spaghetti al dente, scolali e uniscili al condimento per far insaporire. Alla fine, aggiungi prezzemolo tritato o basilico e servi ben caldi, direttamente dalla padella.
Varianti
Puoi aggiungere un pizzico di peperoncino per dare un tocco piccante.
Puoi sostituire i gamberetti con calamari per un gusto differente.
Domande frequenti
Posso usare gamberetti surgelati?
Sì, assicurati di scongelarli completamente e asciugarli prima di usarli.
Posso sostituire il basilico con un'altra erba?
Certo, il prezzemolo tritato è un'ottima alternativa.
Quale tipo di vino bianco è consigliato?
Un vino bianco secco come il Pinot Grigio è perfetto per questa ricetta.
Conservazione
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo due giorni. Riscalda in padella aggiungendo un filo d'acqua o olio d'oliva.
