Spaghetti con le cozze
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Spaghetti con le cozze Hai mai sentito quel desiderio improvviso di assaporare il mare ma senza lasciare la cucina di casa? Ecco dove gli Spaghetti con le cozze entrano in gioco! Perfetti per una cena veloce con gli amici o per sorprendere la famiglia durante il weekend.
In breve
45 min
Tempo totale
30 min
Preparazione
4 porzioni
Dosi
– kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 4 porzioni
Preparazione
Pulire le cozze sotto acqua corrente, rimuovendo le impuritu00e0 e il filamento.
Tritare finemente l'aglio.
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata fino al dente.
In una padella grande, riscaldare un po' di olio evo e aggiungere l'aglio finchu00e9 non diventa dorato.
Aggiungere le cozze alla padella e coprire con un coperchio fino a che non si aprono completamente.
Sgocciolare gli spaghetti e unirli alle cozze in padella, mescolando per far amalgamare i sapori.
Servire gli spaghetti con una spolverata di prezzemolo fresco e decorare con alcune cozze intere per un tocco elegante.
