Spaghetti con salsicce e salsa di pomodoro
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Spaghetti con rondelle di würstel rosolate e una salsa cremosa di concentrato di pomodoro, pronti in circa 25 minuti. Per legare bene la salsa serve l'acqua di cottura della pasta.
In breve
25 min
Tempo totale
10 min
Preparazione
2 porzioni
Dosi
– kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 2 porzioni
Preparazione
Porta a bollore abbondante acqua, salala e cuoci gli spaghetti finché sono al dente. Prima di scolarli, tieni da parte una tazza di acqua di cottura.
Mentre la pasta cuoce, scalda l'olio in una padella e rosola la cipolla con le rondelle di würstel a fuoco medio, finché entrambi sono ben dorati.
Unisci il concentrato di pomodoro, oppure il ketchup, e qualche cucchiaio di acqua di cottura. Mescola finché ottieni una salsa liscia e cremosa.
Insaporisci la salsa con sale, pepe e paprika secondo il tuo gusto.
Trasferisci gli spaghetti scolati nella padella e mescolali con la salsa finché sono ben avvolti. Servili subito, ben caldi.
Nota: le immagini di questo articolo sono state create con l’IA – illustrazioni, non foto di una vera preparazione.
