Torta 12 cucchiai al cacao e rum, senza bilancia
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Torta soffice al cacao con le dosi misurate al cucchiaio, profumata al rum e alla vaniglia: si cuoce in uno stampo da 20 cm a 175 °C.
In breve
1 h 25 min
Tempo totale
15 min
Preparazione
8 porzioni
Dosi
– kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 8 porzioni
Preparazione
Accendi il forno a 175 °C (forno statico). Imburra e infarina uno stampo da 20 cm di diametro.
Metti le uova in una ciotola grande con lo zucchero e il sale. Monta con le fruste finché il composto è chiaro, gonfio e spumoso.
Sempre mescolando, aggiungi l'olio versandolo a filo, poi unisci il latte.
Setaccia in una seconda ciotola farina, cacao e lievito. Aggiungili alle uova un po' alla volta, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto per non sgonfiare il composto.
Profuma l'impasto con vanillina ed essenza di rum e mescola finché è liscio e privo di grumi.
Versa l'impasto nello stampo e cuoci per 30–40 minuti. La torta è pronta quando uno stecchino infilato al centro esce asciutto.
Sforna e lascia raffreddare. Servi così oppure spolverata di zucchero a velo.
Nota: le immagini di questo articolo sono state create con l’IA – illustrazioni, non foto di una vera preparazione.
