Torta delle 7 Cucchiaia
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Un Dolce di Famiglia: La Magia della Torta delle 7 Cucchiaia Se devo pensare a uno di quei dolci che profumano di casa e infanzia, la torta delle 7 cucchiaia arriva subito al primo posto nel mio cuore. Ricordo ancora le domeniche mattina, quando mia mamma mi lasciava “aiutare” in cucina: la sua ricetta della torta delle 7 cucchiaia era la scusa perfetta per sporcarsi le mani e rubare un assaggio di impasto (già allora sospettavo che la pasticceria fosse la mia passione!). La magia di questo dolce?
In breve
50 min
Tempo totale
15 min
Preparazione
8 fette
Dosi
230 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 8 fette
Ingredienti principali
Ingredienti per la farcitura (facoltativa)
Preparazione
Monta le uova e lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.
Aggiungi la farina e il cacao setacciati per evitare grumi.
Unisci il latte e l'olio gradualmente, mescolando dolcemente.
Incorpora il lievito e mescola finché gli ingredienti siano amalgamati.
Fodera una tortiera da 24cm e versa l'impasto.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti.
Lasciala raffreddare, poi farciscila a piacere.
