Torta di Mele Morbida e Golosa
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Un Ricordo Affettuoso con la Torta di Mele Morbida e Golosa C’è un profumo inconfondibile che mi riporta subito all’infanzia: quello della torta di mele morbida e golosa appena sfornata. Ricordo le domeniche pomeriggio in cucina con mia mamma, il suono dolce della frusta che mescola le uova, le risate che si mischiano all’aroma del burro fuso e delle mele fresche. Ancora oggi, ogni volta che preparo questa torta di mele, sembra di tornare a quei momenti felici.
In breve
55 min
Tempo totale
15 min
Preparazione
8 fette
Dosi
250 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 8 fette
Ingredienti principali
Preparazione
Preriscalda il forno a 180°C.
Sbuccia e affetta sottilmente le mele.
Monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi il burro fuso e mescola delicatamente.
Setaccia farina, lievito e sale e uniscili all'impasto senza formare grumi.
Incorpora le mele e la cannella mescolando dal basso verso l'alto.
Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata.
Infila in forno per circa 30-40 minuti, controllando con uno stecchino.
Lascia raffreddare e servi.
