Torta di Tonno e Formaggio
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La Prima Volta che ho Assaggiato la Torta di Tonno e Formaggio C’è un profumo che mi riporta subito alla cucina di mia nonna: quello della torta di tonno e formaggio appena sfornata. Ricordo ancora quando la preparavamo insieme nelle giornate di pioggia, ridendo tra schizzi di olio d’oliva e cucchiai che si rincorrevano. È una ricetta semplice, genuina, come tante della nostra cucina italiana, ma ha il magico potere di raccontare storie di famiglia e momenti di pura semplicità.
In breve
40 min
Tempo totale
10 min
Preparazione
4 persone
Dosi
250 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 4 persone
Ingredienti principali
Condimenti
Preparazione
Preriscalda il forno a 180°C.
Mescola il tonno sgocciolato, il parmigiano grattugiato e l'uovo in una ciotola, lavorando con una forchetta.
Aggiungi sale e pepe a piacere.
Versa il composto nella teglia leggermente unta d'olio d'oliva.
Cuoci in forno per 25-30 minuti fino a che la superficie non è dorata.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
