Torta Senza Farina
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Il ricordo dolce della mia Torta Senza Farina Ogni famiglia ha quella ricetta semplice, quasi improvvisata, che ricompare nei momenti speciali… Per me, la torta senza farina è la quintessenza di quei pomeriggi d’infanzia a casa della nonna. Bastava il profumo del burro sciolto e il rumore dei biscotti che si sbriciolavano per creare atmosfera. La magia della torta senza farina (o “torta di biscotti” per gli amici!) nasce dalla sua semplicità: nessun forno, pochissimi ingredienti e tanta voglia di condividere.
In breve
15 min
Tempo totale
15 min
Preparazione
10 fette
Dosi
250 kcal
Energia a porzione
Ingredienti
Per 10 fette
Ingredienti principali
Preparazione
Sbriciola i biscotti in pezzi piccoli, evitando di farli diventare polvere.
Unisci lo zucchero e mescola bene.
Aggiungi il burro fuso lentamente, mescolando per amalgamare.
Versa il latte poco alla volta, fino ad ottenere un impasto morbido ma non liquido.
Stendi il composto in una tortiera rivestita, premendo bene con un cucchiaio.
Riponi in frigorifero per almeno 2 ore.
Spolvera con cacao prima di servire.
